FTW12.50 KLIMA - ŞOK SOĞUTUCU VE DONDURUCU DOKUNMATİK KONTROL

- 12 adet 600 x 800 mm ya da GN2/1 tepsi kapasitesi (Aynı anda iki tepsi çeşidi

kullanılamaz, sipariş öncesi tepsi çeşidi belirtilmelidir)

- 50 kg şok soğutma kapasitesi (+90°C -> +3°C, 90 dakika)

- 30 kg şok dondurma kapasitesi (+90°C -> -18°C, 240 dakika)

- KLIMA özellikleri: Sıcak tutma fonksiyonu (+65°C), geciktirmeli mayalandırma

fonksiyonu, buharlı mayalandırma fonsiyonu (+35°C), kurutma fonksiyonu, düşük

sıcaklıkta buharlı pişirme fonksiyonu (+65°C), pişir-soğut fonksiyonu

- Tepsiler arası mesafe 70 mm

- İzolasyon kalınlığı 70 mm

- 7” Dokunmatik kontrol sistemi, program oluşturma,

HACCP data kayıt etme gibi birçok gelişmiş özellik

- Yuvarlatılmış köşeli tasarım

- AISI 304 paslanmaz çelik

- 3,0 Elek. kW - 50 Hz AC 380/400V 3N

- Boyutlar: 1030x1090x1810 mm

- Ağırlık: 260 kg